ตลอดช่วงหลายปีที่ผ่านมาในวงการฟุต.ให้ความสำคัญกับเรื่องโภชนาการมากขึ้น เพราะการวิจัยระบุว่าการกินอาหารที่ถูกหลักนั้นจะส่งผลให้บรรดานักเตะมีสภาพร่างกายที่ดีจนสามารถโชว์ศักยภาพของตัวเองได้อย่างเต็มที่ด้วย ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อเป็นอย่างนั้นมันก็จะทำให้ต้นสังกัดของแข้งคนนั้นๆ ได้รับผลดีตามไปในตัว
ทั้งนี้ ทันทีที่ อันโตนิโอ คอนเต้ เข้ามาเป็นผู้จัดการทีมคนใหม่ของ
ท็อตแน่ม ฮ็อทสเปอร์ มันก็มีรายงานตามมาทันทีว่าเขาสั่งแบนซอสมะเขือเทศจากโรงอาหารของสโมสรทันที และเขาก็ไม่ใช่กุนซือคนแรกที่ห้ามนักเตะใช้ซอสมะเขือเทศ เพราะในอดีตก็เคยมี ฟาบิโอ คาเปลโล่ ที่ออกประกาศิตแบบนั้นเหมือนกัน
แน่นอนว่ากุนซือแต่ละคนก็มีแนวทางการทำทีมที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งวันนี้เราจะมายกตัวอย่างกันสักหน่อยว่าที่ผ่านมาเคยมีกุนซือชื่อคุ้นหูคนไหนบ้างที่สั่งห้ามลูกทีมกินของกินบางอย่าง รวมถึงดูด้วยว่าของเหล่านั้นคืออะไร
- อาร์แซน เวนเกอร์ vs ช็อกโกแลตแท่ง
ก่อนหน้าที่ เวนเกอร์ จะได้เป็นผู้จัดการทีมของ อาร์เซน่อล นั้น ว่ากันว่าเหล่านักเตะขาใหญ่ของ อาร์เซน่อล ชอบโซ้นขนมช็อกโกแลตแท่งยี่ห้อ Mars มากๆ จนมักจะกินมันบนรถบัสของทีมอยู่บ่อยๆ ซึ่งแน่นอนว่าความหวานของมันอยู่ในระดับที่ห้ามใจเอาไว้ไม่ไหว
ทั้งนี้ หลายคนยกให้ เวนเกอร์ คือผู้บุกเบิกของการกระตุ้นให้บรรดานักเตะกินอาหารแบบถูกหลักโภชนาการ ซึ่งมันก็เริ่มจากที่ อาร์เซน่อล เพราะก่อนจะนำทีมลงเล่นเป็นนัดแรกในการคุมทีมของเขานั้น เวนเกอร์ บอกกับนักเตะทันทีว่าต้องเลิกกินช็อกโกแลตเท่งแบบเด็ดขาด แน่นอนว่ามันมีบางคนที่ไม่พอใจจนถึงขั้นตะโกนว่า "เราอยากได้ Mars กลับมา" ด้วย แต่สุดท้าย เวนเกอร์ ก็พิสูจน์ให้เห็นว่าการตัดสินใจของเขามันถูกต้อง
- เปาโล ดิ คานิโอ vs โค้กใส่น้ำแข็ง
ถึงแม้ ดิ คานิโอ จะไปไม่รุ่งในอาชีพการคุมทีม ต่างกับสมัยที่เป็นนักเตะ แต่ช่วงที่เขาคุม ซันเดอร์แลนด์ เมื่อปี 2013 มันก็สร้างความฮือฮาได้พอตัว เมื่อเขาออกคำสั่งแบนของกินหลายอย่าง โดยหนึ่งในอันที่ทำให้คนแปลกใจที่สุดก็คือการที่เขาสั่งห้ามลูกทีมดื่มโค้กแบบที่ใส่น้ำแข็งด้วยเด็ดขาด
"มันสามารถทำให้เกิดปัญหาด้านเคมีกับตับและท้องได้ ถ้าคุณดื่มโค้กแบบที่ใส่น้ำแข็งแล้วน่ะมันก็จะทำให้เกิดอาการท้องอืด ผมรู้จักนักเตะที่เคยดื่มโค้กใส่น้ำแข็งในคืนก่อนถึงวันแข่งขัน และสุดท้ายเขาก็ไม่ได้ลงเล่นในเกมนั้น" ดิ คานิโอ อธิบายถึงคำสั่งของเขา แต่คำสั่งนั้นของ ดิ คานิโอ ก็หมดอายุอย่างรวดเร็วเพราะเขาได้คุม ซันเดอร์แลนด์ ไปเพียงแค่ 13 นัดจากทุกรายการ
- ฆวนเด้ รามอส vs ซอสทุกชนิด
ในขณะที่กุนซือบางคนสั่งแบนแค่ซอสมะเขือเทศ หรือแค่มายองเนส แต่ตอนที่ รามอส เข้ามากุมบังเ.ยน สเปอร์ส เขาไปไกลกว่านั้น เพราะเจ้าตัวสั่งห้ามลูกทีมกินซอสทุกรูปแบบ หลังจากมองว่าเหล่านักเตะมีสภาพความฟิตที่ย่ำแย่ และเชื่อว่าซอสคือต้นเหตุของเรื่องนั้น
มีอะไรบ้าง ? กุนซือกับคำสั่งแบนอาหาร
อย่างไรก็ตาม นักเตะบางคนของ สเปอร์ส ในตอนนั้นไม่เห็นด้วยกับไอเดียของเขา เพราะว่า เจมี่ โอฮาร่า เคยออกมายอมรับเองว่าตอนนั้นแข้ง "ไก่เดือยทอง" ลงทุนจ้างพนักงานรักษาความปลอดภัยของสนามซ้อมเพื่อให้แอบไปยังร้าน แม็คโดนัลด์ เพื่อที่จะได้เอาซอสติดตัวกลับมาพร้อมกับอาหารบางชนิดโดยที่ รามอส ไม่รู้เรื่องเลย
- โจวานนี่ ตราปัตโตนี่ vs เห็ด
สำหรับหลายคน เห็ด ฟังดูเป็นของกินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและมีสารอาหารที่ดีในระดับหนึ่ง ดังนั้นตอนที่ ตราปัตโตนี่ สั่งห้ามนักเตะทีมชาติสาธารณรัฐไอร์แลนด์กินเห็ดโดยเด็ดขาดนั้น หลายคนเคยรู้สึกแปลกใจกันพอตัว
มีอะไรบ้าง ? กุนซือกับคำสั่งแบนอาหาร
"ผมเห็นนักเตะบางคนกินเห็ดในช่วงก่อนเกมอุ่นเครื่อง มันทำให้ผมอึ้งจนเงียบไปหลายวินาที หลังจากนั้นผมก็สั่งห้ามพวกเขากินเห็นในวันที่มีการแข่งขันทั้งในมื้อเช้าและมื้อเย็น ถ้าพวกเขากินเห็ดแล้วล่ะก็ ผมก็คิดว่ามันอาจจะทำให้นักเตะรู้สึกปวดท้องก็ได้" นั่นคือคำอธิบายของ ตราปัตโตนี่
- โจเซป กวาร์ดิโอล่า vs พิซซ่า
พิซซ่าถือเป็นของที่กินง่ายในสมัยนี้ แค่หาซื้อพิซซ่าแบบที่ขายตามร้านสะดวกซื้อแล้วเอาไปใส่ตู้ไมโครเวฟ, รอสักพักหนึ่ง คุณก็สามารถยัดมันเข้าท้องเพื่อให้คลายความหิวได้อย่างสบายๆ แต่นั่นเป็นอาหารที่ กวาร์ดิโอล่า ต่อต้านอย่างหนักในตอนที่เขาเข้ามาคุม แมนเชสเตอร์ ซิตี้ เมื่อปี 2016
มีอะไรบ้าง ? กุนซือกับคำสั่งแบนอาหาร
ทั้งนี้ กวาร์ดิโอล่า ถึงขั้นขู่ด้วยว่าหากใครที่อ้วนเกินไปแล้วล่ะก็ นักเตะคนนั้นๆ ก็จะไม่ได้รับอนุญาตให้ซ้อมกับทีมชุดใหญ่เป็นอันขาด
- เดวิด มอยส์ vs มันฝรั่งทอด
"ผมจำได้แม่นเลยว่ามีวันหนึ่งที่ อเล็กซ์ บุทท์เนอร์ มีจานขนาดใหญ่ที่ใส่มันฝรั่งทอดอยู่ด้วยวางอยู่ในห้องพักของเขาที่โรงแรมของเราในช่วงก่อนถึงวันแข่งขัน ทั้งที่นั่นเป็นของกินที่ผู้จัดการทีมสั่งแบน" ปาทริซ เอวร่า อดีตยอดแบ็กซ้ายของ แมนฯ ยูไนเต็ด เปิดอก "มันฝรั่งทอดมันไม่ใช่อาหารที่ดีสำหรับนักกีฬาอาชีพ ดังนั้นผมก็พอจะเข้าใจได้ว่าทำไมมันถึงโดนแบน เดวิด มีเหตุผลที่ดีเลยในการทำอย่างนั้น"
มีอะไรบ้าง ? กุนซือกับคำสั่งแบนอาหาร
ถึงกระนั้น คำสั่งของ มอยส์ ก็โดนยกเลิกอย่างรวดเร็ว หลังจากที่มีการนำเสนอข่าวเกี่ยวกับเรื่องนี้และทำให้เขาโดนชาวบ้านล้อกันอย่างหนัก "เรื่องนั้นมันกลายเป็นข่าวตามหน้าหนังสือพิมพ์ในอีก 2 วันต่อมา เดวิด โดนสื่อรุมล้อหนักมากกับการตัดสินใจเปลี่ยนแปลงในเรื่องนั้น และเขาก็ตอบสนองด้วยการอนุญาตให้นักเตะกินมันฝรั่งทอดได้อีกครั้ง"
